1. Melon (np. kantalupa lub galia, objętość ta sama) – ma podobną teksturę i wysoką zawartość wody, a także słodki smak
2. Ogórek (do woli) – chociaż nie jest owocem, ma wysoką zawartość wody i chrupiącą teksturę, co sprawia, że jest orzeźwiający w sałatkach.
3. Ananas (3 plastry na porcję) – ma słodki smak i soczystą teksturę, chociaż jest bardziej tropikalny. Może być świetnym dodatkiem do owocowych sałatek.
4. Jabłko (pół do całego na porcję, zależy od oryginalnego przepisu) – ma chrupiącą teksturę, choć nie jest tak soczyste jak arbuz. Może być orzeźwiające i dobrze komponować się w sałatkach.
5. Kiwi (sztuka na porcję) –jest soczystym owocem o orzeźwiającym smaku, nieco mniej słodkie.