• 3 całe jajka • 1/4 czerwonej papryki i 1/4 żółtej papryki (pokrojone w kostkę) • ½ białej cebuli (posiekanej) • 3 pieczarki (umyte i pokrojone w plasterki) • 2 […]
Muffiny jajeczne z warzywami – danie fit na wynos!
– 2 jaja – papryka czerwona – ok 1/4 sztuki – suszone pomidory (najlepiej na słońcu, bez oleju) – 2 plasterki – garść roszponki – łyżka szczypiorku – zioła prowansalskie […]
Pasta jajeczna z koperkiem
na porcję • 2 jajka • 1 mała cebulka • łyżeczka musztardy • sól, pieprz, czosnek granulowany, • koperek – tak naprawdę do smaku • 2 kromki chleba żytniego Jajka […]
Paprykowe łódeczki z… jajecznicą!
3 jajka 1 czerwona papryka sól, pieprz, czosnek listki mięty i wykałaczki do dekoracji Paprykę kroimy na połówki i wydrążamy nasionka. Jajka bełtamy, wylewamy na rozgrzaną z olejem kokosowym lub […]
Warzywny omlet z kurczakiem
na porcję: 100 g piersi z kurczaka 2 jajka szalotka 2 garście rukoli ½ czerwonej papryki 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 1 łyżka masła klarowanego lub oleju kokosowego 1 łyżeczka […]
Stek z kalafiora
pół główki małego kalafioraszczypta soli, pieprzu, chili, gałki muszkatołowej2 łyżki oleju kokosowegonasiona słonecznika – łyżka Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Pokrój kalafiora na grube plastry. Wyłóż je na blaszce do […]
Kurczak w sosie tajskim
• filet z kurczaka 150g• cukinia – pół sztuki• średnia cebula, ząbek czosnku• mleczko kokosowe 50g• cytryna• olej kokosowy lub oliwa• curry, kurkuma, chili w proszku, papryka słodka w proszku, […]
Kurczak caprese ze szpinakiem
pojedynczy filet z kurczakapół kulki mozzarelli lightszpinak świeży lub rozmrożony i odcedzony wcześniejoliwaprzyprawy według uznania, polecam sól, pieprz i czosnek Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Filety naciąć w 4 […]
Chakalaka
· łyżka oliwa · 1 cebula · ząbek czosnku · 2,5 cm imbiru lub […]
Owsianka na serku wiejskim
– 4 łyżki płatków owsianych – odrobina mleka roślinnego – opakowanie serka wiejskiego lekkiego (150 g) – stewia do smaku – cynamon – jagody/borówki/maliny około 2 łyżek Płatki posłodzić i zalać na […]