Tłuszcz nie tuczy, ponieważ ludzie nie posiadają kinazy glicerolowej – enzymu, bez którego nie potrafimy efektywnie magazynować tłuszczu z pożywienia w postaci tkanki tłuszczowej. Ponadto tłuszcze nienasycone są nam niezbędne […]
Nie wyrzucaj pestki awokado
Pestki awokado są bardzo odżywcze! Jest w nich ponad 2 razy więcej przeciwutleniaczy niż w miąższu. Dzięki temu pestki z awokado: przeciwdziałają powstawaniu nowotworów opóźniają procesy starzenia się spowalniają zmiany […]
Zamienniki awokado
W paście na kanapki: Hummus – 2 łyżki będą odpowiednikiem połowy awokado. Pesto zielone, nawet kupne, z jak najkrótszym składem, najlepiej bez cukru – 2 łyżeczki będą odpowiednikiem połowy awokado. […]