W tej samej objętości co pomidory w przepisie:
Zamienniki bananów
Najbliższym zamiennikiem będzie gotowany batat, bo dostarczy podobnie dużo skrobi, energii i zbliżona konsystencja. Pół batata = cały banan. Możemy też wybrać mango – podobna kaloryczność i słodycz, tropikalny smak, […]
Paprykowe łódeczki z… jajecznicą!
3 jajka 1 czerwona papryka sól, pieprz, czosnek listki mięty i wykałaczki do dekoracji Paprykę kroimy na połówki i wydrążamy nasionka. Jajka bełtamy, wylewamy na rozgrzaną z olejem kokosowym lub […]
Warzywny omlet z kurczakiem
na porcję: 100 g piersi z kurczaka 2 jajka szalotka 2 garście rukoli ½ czerwonej papryki 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 1 łyżka masła klarowanego lub oleju kokosowego 1 łyżeczka […]
Zamienniki jajek
1. Siemię lniane (lub chia) Jak stosować: 1 łyżka mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody = 1 jajko. Gdzie używać: Idealne do wypieków, takich jak ciastka, muffiny czy chleb, […]
Zamienniki ogórka
Cukinia – Ma podobną teksturę do ogórka i jest równie chrupiąca. Możesz nią zastąpić ogórka w daniach na zimno jak sałatki, czy koktajle oraz w daniach na ciepło. Rzodkiewka – […]
Zamienniki arbuza
Melon (np. kantalupa lub galia, objętość ta sama) – ma podobną teksturę i wysoką zawartość wody, a także słodki smak Ogórek (do woli) – chociaż nie jest owocem, ma wysoką […]
Zamienniki kiwi:
Truskawki (garść zamiast jednego kiwi) – bogate w witaminę C i błonnik, mają słodko-kwaśny smak, który może przypominać kiwi. Ananas (2 plastry zamiast jednego kiwi) – również zawiera dużo witaminy […]
Zamienniki płatków owsianych
Płatki gryczane – niski IG, bogate w błonnik i białko, świetne do owsianki czy jako baza do wypieków. Płatki orkiszowe – mają niski IG i dostarczają sporo błonnika oraz białka. […]
Zamienniki cebuli
Zamienniki cebuli surowej: Szalotka – jest odmianą cebuli, ale jej smak jest znacznie łagodniejszy i delikatniejszy, co sprawia, że często jest traktowana jako alternatywa dla osób, które chcą uniknąć intensywności […]